
No.43
手焼きせんべい職人 (善次郎せんべい 平野屋)

パリっとした食感と香ばしさが絶品です!


5代続くせんべい専門店の
歴史やこだわりを教えてください!
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店舗兼工房で5代目と。「今日はよろしくお願いします!」
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商品名の裏話など、茶目っ気たっぷりに話す5代目。「大作のエピソード、面白い!!」
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「一枚一枚手焼きされたせんべい、どれも美味しそう!醤油や塩、砂糖も捨てがたいなぁ〜」
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「メッセージ付きの巨大せんべいは、贈り物におすすめ。私も欲しいっ!」
自慢の手焼きせんべいの食リポに挑戦!
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「職人さんが手焼きしたせんべいの食リポに挑戦します!」
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「まずは、看板せんべいの『大作』から。代々受け継がれた醤油ダレの1枚です」
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「袋から出すと、すぐに醤油の香ばしい香りが!これは美味しい予感……」
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「めっちゃ、美味しい!!醤油の辛さとお米の甘さ、それにこの食感!」
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「次は、砂糖とブラックペッパーの2種類を。甘いのもピリっと辛いのも大好き!」
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「海苔も風味豊かで、どれだけでも食べられちゃう!」
体験の様子を動画でもCHECK!



なおちゃんの感想は……?



善次郎せんべい 平野屋
文久二年(1862年)の創業以来、江戸前の「純米手焼」にこだわり、一枚一枚せんべいを手焼きする。うるち米の風味に秘伝のタレの相性のよさはもちろん、海苔、胡麻、昆布、海老、生じそなど、厳選した素材の風味を生かした一枚にファンも多い。
【住所】愛知県名古屋市西区児玉1-13-23
【電話】052-531-5113
【営業時間】9:00〜18:00
【定休日】日曜(祝祭日は営業)
【HP】https://zenjiro-senbei-hiranoya.com/

TEAM SHACHI
スターダストプロモーション内スターダストプラネット所属、愛知県出身の秋本帆華、咲良菜緒、大黒柚姫、坂本遥奈 からなる女性グループ。
前身グループである「チームしゃちほこ」から、2018年10月23日にチーム名を変更。「super tough strong energy positive exciting soul from nagoya」を掲げ、Zepp Nagoyaにてフリーライブを敢行しライブデビューを果たす。
【オフィシャルサイト】
https://teamshachi.nagoya/