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中日新聞ほっとWeb HOME > 遼河はるひの美食リポート > スープ&スイーツ(スープとおやつのお店 cafe and N)
  • 第52回
  • スープ&スイーツ (スープとおやつのお店 cafe and N)

居心地のいい空間で、
温かいスープと自家製おやつを。
遼河さん
日ごとに秋の深まりが感じられる10月。街中を歩いていると、澄み渡った青空と頬をなでる爽やかな風が心地よく感じます。特に朝晩の空気はひんやりと感じることもあるので、皆さんもお身体に気をつけてくださいね。かく言う私は、毎年秋になると心とおなかを満たしてくれる温かいスープが恋しくなります。そこで今回は、今年4月に鶴舞エリアにオープンしたばかりの絶品スープと季節のスイーツのお店をご紹介します!

店主の「好き」が詰まった素敵な空間!

地下鉄鶴舞線・鶴舞駅から徒歩5分。青いテントが目印の小さなお店が、今回ご紹介する「スープとおやつのお店 cafe and N」です。大きなリースが飾られた木のドアを引いて中に入ると、落ち着いた雰囲気のテーブルと椅子、ドライフラワー、アンティーク雑貨などがギュッと詰まった素敵な空間が広がります。「ドライフラワーの一部は、私がつくったものなんですよ」と話すのは、店主の中村さん。なんでも店内を彩るものすべてが、中村さんの好きなものばかりなんですって!私にとっても、ほっと落ち着く居心地のいい空間です。

最初にいただいたのは、ランチタイム限定のスープ。メニューには常時2種類のスープが用意されていますが、私はすでにファンが多いという「ジューシーなソーセージと色鮮やかなボルシチ」(1,050円)をオーダーしました。キッチンから漂ういい香りに包まれながら、待つこと数分……。運ばれたお皿を見て、びっくり!スープが、とっても鮮やかな赤色なんです。これは飲む血液といわれ、栄養が豊富な野菜、ビーツの色。そこにじっくりと煮込まれた玉ねぎやニンジン、ジャガイモがゴロゴロ。さらに、存在感たっぷりのソーセージも!こちらは中村さんがこだわって仕入れた、ブラジル産の生ソーセージ。低温でじっくり調理した後、バーナーで炙って皮をパリッと仕上げています。スープメニューには、もち麦の手作りパンやサラダなどがセットになっていて、ボリュームも満点です。

ちなみに、スープの種類は定期的に変わるのですが、どれも季節の野菜をふんだんに使い、じっくり手作りされたものばかり。マメに足を運んで、いろいろと味わってみたい!人気のボルシチは準レギュラー的に登場するそうなので、ぜひお店のSNSをチェックしてくださいね。
  • どこを見てもおしゃれな店内は、ゆったりとした時間が流れる癒しの空間が広がります。

  • 牛のダシの旨味が絶品のボルシチ。ビーツに火を通しすぎないことが、鮮やかな色に仕上げるコツなんですって!

  • ハーブをたっぷり使ったソーセージは、カットした瞬間に肉汁があふれ、食欲をそそります。

  • 丁寧につくられたスープって、なんでこんなに美味しいのかしら。スープに添えられたディルの香りも爽やかです。

食後には美味しい
自家製スイーツが待っています!

温かいスープに続いて、美味しいスイーツをいただきます!スイーツメニューは、全部で5種類。こちらも季節ごとに内容が変わるのですが、今回は「ラム酒香る和梨と焙じ茶の濃厚レアチーズケーキ」(650円)をチョイス。こちらもテーブルに運ばれてきた途端、「なんてかわいいの!」と思わずつぶやいてしまうほど。エディブルフラワー(食べられる花)のペンタスがセンス良く飾られ、アートな一皿に仕上げられています。食べるのがもったいない……と思いつつ、パクッとひと口。ラム酒がフワっと香る大人の味わいに、思わず口元が緩みます。焙じ茶の香ばしい香りが楽しめるレアチーズケーキは、ホワイトチョコレートが隠し味。濃厚でコクのあるひと口に、和梨のシャキシャキとした食感と爽やかな甘みがいいアクセントになっています。最初は食べるのがもったいないなんて思ってしまいましたが、クセになる美味しさにペロリと完食。ごちそうさまでした。
今回いただいた濃厚レアチーズケーキは、定番シリーズの一つ。10月以降にはキャラメルと洋梨をテーマにした、一皿が登場するそうです。こちらもどんなキュートな一皿になるのか、とっても気になります。これはまた、近々お邪魔しないと!皆さんもぜひ、温かいスープと自家製スイーツに癒されてくださいね!
  • 店主の中村さんは、とても穏やかな雰囲気の方。料理にも店内にも、それが表れていました。

  • 見てください!このアートな一皿を。撮影してSNSにアップしたくなる気持ち、分かるなぁ……。

  • 私の大好きな梨が!みずみずしくシャキシャキとした食感が、濃厚なレアチーズにマッチします。

  • ラム酒の香りをまとった大人のスイーツ、いただきまーす!

遼河はるひの体験後記

遼河はるひの体験後記アイコン
「スープとおやつのお店 cafe and N」は、思わず秘密にしておきたくなるほど魅力的なお店でした。こちらでいただけるスープは、じっくり丁寧な仕事で仕込まれた本格的なものばかり。さらに、ひと手間ふた手間加えられているので、美味しい+驚きや発見も!季節のフルーツをふんだんに使った自家製スイーツは、五感で楽しめる贅沢な一皿でした。中村さんにこれからどんなスープが登場するのか尋ねてみると、寒い季節にぴったりのロシアの伝統的なスープを予定しているそう。厳しい冬がやって来ても、温かい絶品スープがあれば心強いですね!
遼河はるひの体験後記

ドリンクの種類も豊富なのがうれしい!

SHOP DATA

スープとおやつのお店 cafe and N
(カフェアンドエヌ)

https://cafeandn.jimdofree.com/
Instagram

【住所】愛知県名古屋市中区千代田2-19-7 第5華ビル103
【電話】052-887-9437
【営業時間】 11:00~19:00(LO18:30)、ランチタイム11:00~15:00
【定休日】木曜

※価格は税抜表記です。

  • 遼河はるひプロフィール
  • 遼河はるひ

    愛知県名古屋市出身。元宝塚歌劇団・月組男役スター。高校生の時に初めて観た宝塚に魅せられ、1994年、宝塚史上もっとも倍率の高い年に宝塚音楽学校に入学。1996年、宝塚歌劇団入団。
    数々の舞台を経て、2009年退団。退団後は、女優・タレントとして活動。バラエティ番組にも多数出演し、活躍の幅を広げている。

    舞台 『アニー』(2016年)
    『エリザベート』(宝塚歌劇団2009年)
    映画 『はなちゃんのみそ汁』(2015年)
    ドラマ 『癒し屋キリコの約束』(2015年)