中日新聞 福井花堂専売店
渡辺新聞店
住 所 | 福井県福井市花堂東2-413 |
電 話 | 0776-35-5409 |
F A X | 0776-33-3915 |
プロフィール
渡辺 芳夫さん
自動車メーカーの営業などを経て、2002年に販売店 店主に就任。2005年には、幹線道路沿いに現在の店舗を新築する。「お客さま、地域とのつながりを大切に」がモットー。
インテリアショップで働いていたご夫妻が、昨年10月にオープンさせたカフェ。「地域で30年以上も愛されていた喫茶店が閉店すると聞いて、それは惜しい!と思い、私たちの長年の夢を実現させました」と奥さま。 栄養専門学校や給食センターで経験を積み、知識を修得した奥さまがつくる週替わりのランチメニュー、バランスごはんは、地元野菜の小鉢やガス釜炊きのご飯など、手間ひまかけた内容。お客さまからは「まるで大人の給食みたい!」と好評で、リピーター続出です。
カフェ・トリリン
【住所】福井県福井市江端町2-1
【電話】0776-97-8069
【営業時間】9:00〜18:00
(モーニングは9:00〜11:30、ランチは11:30〜14:30)
【定休日】日曜日、祝日
福井県福井市木田地区で、140年以上前から栽培されている伝統野菜「木田ちそ」。「ちそ」とは、「しそ」がなまったもの。濃い赤紫色が特徴のチリメンジソです。 約50年前から「木田ちそ」の栽培をはじめた「ちそのかほり」では、さまざまな加工品を販売。スッキリとした後味が楽しめる「木田ちそサイダー」、初心者でも梅干しが簡単に作れる「梅干しの素」など、どれもやさしく爽やかな香りが楽しめるものばかり。昨年、夏季限定で登場した「木田ちそゼリー」は、完売する人気ぶりです。 商品は、JR・福井駅の西口に立つ商業ビル、ハピリン2Fの福井市観光物産館などで販売しています。